Tofu Stew

EN

Ingredients

200gr of tofu

3 peeled tomatoes

1/2 red onion

2 minced garlic

2 tablespoons tomato pulp

1 tbsp soy sauce

1/2 teaspoon smoked paprika

1/2 tsp garlic powder

1/2 teaspoon onion powder

Pepper

Olive oil

How to make

Dice the tofu and marinate in soy sauce, paprika, onion and garlic powder.

Sauté the onion and garlic minced in olive oil.

Let it brown and add the peeled and diced tomatoes.

Let the tomatoes cook and add the tofu with the marinade and the tomato pulp.

Cook and serve with whole spaghetti

PT

Ingredientes

200gr de tofu

3 tomates pelados e picados 

1/2 cebola vermelha

2 alho picados

2 colheres de sopa de polpa de tomate

1 colher de sopa de molho de soja

1/2 colher de chá de paprika fumada

1/2 colher de chá de alho em pó

1/2 colher de chá de cebola em pó

Pimenta

Azeite

Como fazer

Corte o tofu em cubos e deixe marinar em molho de soja, paprika, cebola e alho em pó.

Refogue a cebola e o alho picado em azeite.

Deixe dourar e adicione os tomates. Ao fim de uns minutos e depois do tomate estar cozinhado,  adicione o tofu com a marinada e a polpa de tomate.

Cozinhe por uns minutos e sirva com espaguete integral.