Chia & Coconut Pudding

EN

Ingredients

2 tablespoons chia seeds

100ml of coconut milk

1 teaspoon of coconut syrup (or maple/dates)

How to make

Mix the ingredients and chill until the seeds swell and absorb the coconut milk (about 10/15min).

Serve with fruit of your choice. If you are having it for breakfast, add some homemade granola.

PT

Ingredientes

2 colheres de sopa de chia

100ml de leite de côco

1 colher de chá de xarope de côco (ou ácer/tâmaras)

Como fazer

Misture bem os ingredientes e leve ao frio até as sementes incharem e absorverem o leite de côco (cerca de 10/15min).

Servir com fruta à escolha. Se for para o pequeno almoço, acrescentar um pouco de granola caseira.